32,5cm Messer Beil Hackmesser Chinesisches Kochmesser Obstmesser Edelstahl

Hergestellt in Europa
Korrosionsfest und pflegeleicht
Lässt sich leicht nachschärfen
Sehr robust
Messergriff aus Eichenholz
Nicht Spülmaschinengeeignet

Abmessungen:

wirksame Klingenlänge: 185mm

Klingenlänge (gesamt): 200mm

Gesamtlänge: 325mm

Klingenbreite:70-90mm

Gewicht: 250 Gramm

Unser in Europa hergestelltes Messer besticht durch sein Aussehn. Der leicht gebogener Holzgriff sorgt für eine natürliche und entspannte Haltung. Er kann sowohl als Hack- als auch als Kochmesser eingesetzt werden.

Der Schwerpunkt des Messers wurde bewusst geringfügig nach vorne verschoben, was bei einem dauerhaften Einsatz zu einer Entlastung des Handgelenks führt. Durch seinen robusten gerundeten Eichenholz Griff hat er einen guten und sicheren Halt in der Hand.

Für die Herstellung wird der hochwertige AISI 420 Stahl verwendet, welcher häufig auch für Chirurgische Präzisionswerkzeuge eingesetzt wird. Er ist besonders korrosionsfest, hygienisch und pflegeleicht. Das Messer lässt sich schnell und einfach nachschärfen und zeichnet sich durch seine Zähigkeit und Robustheit aus. Im Gegensatz zu anderen Stahlsorten hält die Klinge einiges aus und bricht auch bei vergleichsweise hohen Druckbelastungen nicht.

Der Griff besteht aus echtem Eichenholz. Die deutsche Eiche zeichnet sich hervorragend für die Herstellung von Messergriffen aus. Sie ist sehr belastbar, hart und witterungsbeständig. Auch optisch macht sie einiges her.