Сковорода-крышка Ø40 Чугунная универсальная сковорода-крышка

• Диаметр: 40 см
• Высота изделия: 4,5 см
• Вес: около 4,1 кг
• Материал изделия: чугун
• Типы плит: газовые, индукционные, стеклокерамические, галогенные, духовые, электрические
• Устойчивость к царапинам: устойчива к царапинам

Это изделие можно использовать по-разному. Как универсальная крышка, как сковорода и, наконец, как презентационная тарелка. Чугунная крышка-сковорода – незаменимый аксессуар на кухне. Изготовленная из прочного чугуна, она отличается превосходной способностью удерживать тепло. Тяжелая крышка обеспечивает равномерное распределение тепла и эффективно удерживает его в кастрюле.

ВАЖНО: Изделия из чугуна без покрытия очень подвержены ржавчине. Чтобы сковорода не ржавела, перед первым использованием ее необходимо очистить от транспортной защиты от ржавчины (рапсового масла) и обжечь маслом.

Чугун обладает особенно хорошей проводимостью. Благодаря этому тепло распределяется равномерно. Это приводит к оптимальным результатам варки и жарки. Легкие чугунные сковороды - идеальная посуда для тушения, короткой обжарки или тушения мяса. Обжаренное мясо остается сочным внутри и приобретает нужную румяную корочку снаружи, а значит, и желаемый аромат жаркого. Они сохраняют тепло и выглядят шикарно. Во время жарки на чугуне образуется патина, которая предотвращает пригорание пищи. Не следует удалять его, очищая моющим средством или другими химическими веществами! Для очистки используйте щетку для посуды и теплую воду. Для ухода используйте только растительное масло, которое после чистки наносите тонким слоем с помощью кухонного полотенца.